ADRESSE WIRTSHAUS

Neuhaus 3
9155 Neuhaus

KÜCHENZEITEN

Mittwoch bis Samstag von 11 – 20 Uhr, Sonntag bis 16 Uhr

TRADITION TRIFFT MODERNE

Der Hartl Wirt ist eines der traditionsreichsten Häuser in Unterkärnten. Über 250 Jahre Wirtshauskultur treffen auf Innovation & Moderne. Er befindet sich mitten am schönen Dorfplatz von Neuhaus in Kärnten, unter dem gleichnamigen Schloss Neuhaus.

Je nach Jahreszeit bietet Ihnen unsere Küche verschiedene Spezialitäten-Schwerpunkte. Im Frühjahr knackiger Spargel, im Sommer frische Salate & bekömmliches, im Herbst zartes Wild. Klassische Gerichte aus der Kärntner Wirtshausküche und vor allem Schmankerl aus unserer Hadnregion sind ganzjährig auf der Speisekarte. Außerdem werden traditionelle Hausrezepte stetig weiterentwickelt und neu interpretiert.

Der Hartl Wirt ist DER HADNWIRT im Jauntal. So ist unsere kulinarische Philosophie geprägt vom Kraftkorn Buchweizen (umgangssprachlich „Hadn“). In seinen vielen Facetten wird er in unserer Küche handwerklich und vor allem qualitativ hochwertig eingebunden.

“ welcome to the land of hadn „ 

UNSER SIGNATURE DISH : HADNKRANZNUDEL MIT KNUSPRIG ZERLASSENEN GRAMMELN UND FRISCHEN KRÄUTERN

AUS DER REGION : DIREKT AUF DEN TELLER

Unsere nachhaltige Eigenerzeugung bietet Ihnen Produkte & Lebensmittel höchster Qualität…

Schweine- & Rindfleisch aus eigener Landwirtschaft

Kräuter, Gemüse & Salate aus dem eigenen Bio-Garten

Forellen aus dem eigenen Teich

DER HARTL TEICH MIT EINER DROHNE AUFGENOMMEN

Der restliche Wareneinkauf wird ganz im Sinne der „Slow Food Bewegung“ vorweg in unserer Region getätigt…

Brot & Gebäck vom Bäcker Haimburger im Bleiburg

Hadnmehl, Hadngrieß & Hadnreis vom Bauernhof Skuk vlg. Lanzl in Bach/Neuhaus

Milch- & Joghurt vom Bauern Koroschetz in Lavamünd

Eier von Familie Plösch vlg. Kaiser aus Ettendorf

Kartoffel vom Bauernhof Lerchster in Klagenfurt Land

Geflügel & Huhn vom Wech in St. Andrä im Lavanttal

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IM KLEINEN, FEINEN HARTL STALL FÜHLEN SICH DIE SCHWEINE & RINDER WOHL
FEIERN BEIM HARTL WIRT

Irgendetwas gibt es immer zu feiern. Ob Hochzeiten, Seminare, Geburtstags- oder Firmenfeiern, unsere verschiedenen Räumlichkeiten bieten Ihnen für jeden Anlass die passende Location!

GASTZIMMER

BIS 20 PERSONEN

FESTSAAL

BIS 250 PERSONEN

STÜBERL

BIS 25 PERSONEN

HARTL STADL

BIS 500 PERSONEN
BILDERGALERIE