ADRESSE WIRTSHAUS

Neuhaus 3
9155 Neuhaus

KÜCHENZEITEN

von Mittwoch bis Sonntag 11 – 15 Uhr (Wintersaison bis 1.5.)

TRADITION TRIFFT MODERNE

Der Hartl Wirt ist eines der traditionsreichsten Häuser in Unterkärnten. Über 250 Jahre Wirtshauskultur treffen auf Innovation & Moderne. Er befindet sich mitten am schönen Dorfplatz von Neuhaus in Kärnten, unter dem gleichnamigen Schloss Neuhaus.

Je nach Jahreszeit bietet Ihnen unsere Küche verschiedene Spezialitäten-Schwerpunkte. Im Frühjahr knackiger Spargel, im Sommer frische Salate & bekömmliches, im Herbst zartes Wild. Klassische Gerichte aus der Kärntner Wirtshausküche und vor allem Schmankerl aus unserer Hadnregion sind ganzjährig auf der Speisekarte. Außerdem werden traditionelle Hausrezepte stetig weiterentwickelt und neu interpretiert.

Der Hartl Wirt ist DER HADNWIRT im Jauntal. So ist unsere kulinarische Philosophie geprägt vom Kraftkorn Buchweizen (umgangssprachlich „Hadn“). In seinen vielen Facetten wird er in unserer Küche handwerklich und qualitativ hochwertig eingebunden.

„WELCOME TO THE LAND OF HADN“

 

unser Signature-Dish

HADNKRANZNUDEL MIT KNUSPRIG ZERLASSENEN GRAMMELN UND FRISCHEN KRÄUTERN

ORIGINAL HADNTORTE                                        HADNRAVIOLI                                        HADNKAISERSCHMARRN

AUS DER REGION, DIREKT AUF DEN TELLER

unsere nachhaltige Eigenerzeugung bietet Ihnen Produkte & Lebensmittel höchster Qualität

Schweine- & Rindfleisch aus eigener Landwirtschaft

Kräuter, Gemüse & Salate aus dem eigenen Bio-Garten

Forellen aus eigener Fischzucht

der restliche Wareneinkauf erfolgt vorweg in unserer näheren Umgebung

Brot & Gebäck vom Bäcker Haimburger im Bleiburg

Hadnmehl, Hadngrieß & Hadnreis vom Bauernhof Skuk vlg. Lanzl in Bach/Neuhaus

Milch- & Joghurt vom Bauern Koroschetz in Lavamünd

Eier von der Familie Plösch vlg. Kaiser aus Ettendorf

Kartoffel vom Bauernhof Lerchster in Klagenfurt Land

Geflügel & Huhn vom Wech in St. Andrä im Lavanttal

Fleischzukauf ausschließlich 100% Kärntner Fleisch von der Firma Karnerta Klagenfurt

FEIERN BEIM HARTL WIRT

Irgendetwas gibt es immer zu feiern. Ob Hochzeiten, Seminare, Geburtstags- oder Firmenfeiern, unsere verschiedenen Räumlichkeiten bieten Ihnen für jeden Anlass die passende Location!

GASTZIMMER

BIS 20 PERSONEN

FESTSAAL

BIS 250 PERSONEN

STÜBERL

BIS 25 PERSONEN

HARTL STADL

BIS 500 PERSONEN
BILDERGALERIE