ADRESSE WIRTSHAUS

Neuhaus 3
9155 Neuhaus

KÜCHENZEITEN

Mittwoch bis Samstag von 11:00 – 14:00h Sonntags & Feiertags von 11:00 – 15:00h

TRADITION TRIFFT MODERNE

Der Hartl Wirt ist eines der traditionsreichsten Häuser in Unterkärnten. Über 250 Jahre Wirtshauskultur treffen auf Innovation & Moderne. Er befindet sich mitten am schönen Dorfplatz von Neuhaus in Kärnten, unter dem gleichnamigen Schloss Neuhaus.

Je nach Jahreszeit bietet Ihnen unsere Küche verschiedene Spezialitäten-Schwerpunkte. Im Frühjahr knackiger Spargel, im Sommer frische Salate & bekömmliches, im Herbst zartes Wild. Klassische Gerichte aus der Kärntner Wirtshausküche und vor allem Schmankerl aus unserer Hadnregion sind ganzjährig auf der Speisekarte. Außerdem werden traditionelle Hausrezepte stetig weiterentwickelt und neu interpretiert.

Der Hartl Wirt ist DER HADNWIRT im Jauntal. So ist unsere kulinarische Philosophie geprägt vom Kraftkorn Buchweizen (umgangssprachlich „Hadn“). In seinen vielen Facetten wird er in unserer Küche handwerklich und qualitativ hochwertig eingebunden.

„WELCOME TO THE LAND OF HADN“

 

unser Signature-Dish

HADNKRANZNUDEL MIT KNUSPRIG ZERLASSENEN GRAMMELN UND FRISCHEN KRÄUTERN

ORIGINAL HADNTORTE                                        HADNRAVIOLI                                        HADNKAISERSCHMARRN

AUS DER REGION, DIREKT AUF DEN TELLER

unsere nachhaltige Eigenerzeugung bietet Ihnen Produkte & Lebensmittel höchster Qualität

SCHWEINE- & RINDFLEISCH, sowie JAUSE aus eigener Landwirtschaft

KRÄUTER, GEMÜSE & SALATE aus dem eigenen Garten

FORELLEN aus eigener Fischzucht

der restliche Wareneinkauf erfolgt vorweg in unserer näheren Umgebung

HADNBROT & GEBÄCK von der Bäckerei Haimburger in Bleiburg

HADNMEHL, HADNGRIESS & HADNREIS vom Lanzlhof in Neuhaus

MILCH- & JOGHURTPRODUKTE vom Bauern Koroschetz in Lavamünd

EIER vom Bauern Plösch vlg. Kaiser in Ettendorf

ERDÄPFEL vom Bauernhof Lerchster in Klagenfurt Land

GEFLÜGEL & HUHN vom Wech in St. Andrä im Lavanttal

FLEISCH- & FISCHZUKAUF vorweg durch Karnerta Klagenfurt, Kärntner Fleisch sowie österreichische bzw. europäische Qualitätsware

FEIERN BEIM HARTL WIRT

Irgendetwas gibt es immer zu feiern. Ob Hochzeiten, Seminare, Geburtstags- oder Firmenfeiern, unsere verschiedenen Räumlichkeiten bieten Ihnen für jeden Anlass die passende Location!

GASTZIMMER

BIS 20 PERSONEN

FESTSAAL

BIS 250 PERSONEN

STÜBERL

BIS 25 PERSONEN

HARTL STADL

BIS 500 PERSONEN
BILDERGALERIE